Колбасы полукопченые

Балыковая пк

Оболочка:

белкозин, диаметр 60 мм

Сорт:

первый

Состав:

мясо птицы, свинина, говядина, сало, соль, соевый белок, стабилизатор белковый животного происхождения, специи

Срок хранения в в/у:

при Т от 0 °C до 6 °C до 25 суток

Срок хранения:

при Т не выше 12 °C до 10 суток

Варшавская пк

Венгерская

Гетингская

Оболочка:

фиброуз

Сорт:

1с

Состав:

говядина 1с, грудинка свиная, крахмал, соль, сахар, специи

Срок хранения в в/у:

при Т от 0 °C до 6 °C до 25 суток

Срок хранения:

при Т не выше 12 °C до 10 суток

Гуцульская

Оболочка:

черева

Сорт:

1с

Состав:

свинина жирная, говядина 1с, крахмал, белок соевый, соль, специи, сахар

Срок хранения в в/у:

при Т от 0 °C до 6 °C до 20 суток

Срок хранения:

при Т не выше 12 °C до 10 суток

Довбушская

Оболочка:

белкозин

Сорт:

1с

Состав:

свинина п/ж, говядина 1с, говядина в/с, соль, крахмал, сахар, специи

Срок хранения в в/у:

при Т от 0 °C до 6 °C до 25 суток

Срок хранения:

при Т не выше 12 °C до 10 суток

Закарпатская

Зернистая

Оболочка:

фиброуз

Сорт:

в/с

Состав:

говядина 1с, шпик, говядина 2с, мука пшеничная, соль, сахар, специи

Срок хранения в в/у:

при Т от 0 °C до 6 °C до 25 суток

Срок хранения:

при Т не выше 12 °C до 10 суток

Колбаски егерские

Колбаски Львовские

Оболочка:

фиброуз 45 мм, длина батончика - 12 см

Сорт:

1 с

Состав:

свинина полужирная, говядина 1с, сало, говядина вс, мясо птицы, соль специи

Срок хранения в в/у:

при Т от 0 °C до 6 °C до 25 суток

Срок хранения:

при Т не выше 12 °C до 10 суток