Колбасы полукопченые

Сервелат Тирольский

Сервелат Финский

Сервелатная пк мс 2с

Оболочка:

белкозин

Сорт:

2с, мясосодержащая

Состав:

говядина 1с, свинина жирная, вода, крахмал, соль

Срок хранения в в/у:

при Т от 0 °C до 6 °C до 20 суток

Срок хранения:

при Т не выше 12 °C до 10 суток

Студенческая

Оболочка:

белкозин

Сорт:

2с

Состав:

говядина 2с, шпик, крахмал, головизна свиная, мясо птицы, свиная шкурка, соль, сахар, специи

Срок хранения в в/у:

при Т от 0 °C до 6 °C до 25 суток

Срок хранения:

при Т не выше 12 °C до 5 суток

Таврийская

Тирольская

Оболочка:

фиброуз, диаметр 80 мм

Сорт:

1с

Состав:

говядина 1с, говядина 2с, шпик, вода, белок соевый, крахмал, сахар, соль

Срок хранения в в/у:

при Т от 0 °C до 6 °C до суток

Срок хранения:

при Т от 0 °C до 6 °C до суток

Фирменная

Оболочка:

фиброуз

Сорт:

1с

Состав:

говядина 1с, свинина п/ж, шпик, грудинка свиная, крахмал, соль, сахар, специи

Срок хранения в в/у:

при Т от 0 °C до 6 °C до 25 суток

Срок хранения:

при Т не выше 12 °C до 10 суток

Шварцвальдская

Оболочка:

фиброуз

Сорт:

в/с

Состав:

Говядина в/с, сало, соль, сахар, специи

Срок хранения в в/у:

при Т от 0 °C до 6 °C до 25 суток

Срок хранения:

при Т до 12 °C до 10 суток

Швейцарская

Оболочка:

фиброуз

Сорт:

первый

Состав:

говядина 1с, сало, мясо птицы, говядина 2с, вода, смеси пряностей, соль

Срок хранения:

при Т до 12 °C до 10 суток